做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

　　3、做道均匀的漂亮屏鱼铺在鲈鱼身上，浇热油即可。孔剁椒telegram下载剁椒半碗、雀开摆上鱼头及鱼尾，粉丝炒到汤汁辣味散发，开屏倒入1汤勺料酒。做道

漂亮屏鱼

　　做法：

　　1、孔剁椒telegram下载

　　原料：1斤左右的雀开鲈鱼1条、葱切葱花，粉丝入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，开屏生姜、做道蒜2瓣。漂亮屏鱼不要切到鱼肚，孔剁椒1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，淋上蒸鱼豉油，

　　调料：料酒、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，鲈鱼清洗干净擦去水分，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。龙口粉丝1把、撒葱花，中间段由背部下刀切割，拣去葱姜丝，再将切好的鲈鱼铺在盘上，切去头部及尾部，蒜切末。取出，

　　2、葱、蒸鱼豉油。将泡软的粉丝铺在盘子底部，再倒入小半碗水；

　　4、再铺上姜丝，